Creperie La Rozell Rennes Nicolas Dequin Tourisme Bretagne 10Creperie La Rozell Rennes Nicolas Dequin Tourisme Bretagne 10
©Creperie La Rozell Rennes Nicolas Dequin Tourisme Bretagne 10|NICOLAS DEQUIN - CRTB
Las especialidades bretonasPlatos emblemáticos y sabores que el mundo nos envidia
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Las especialidades bretonas

¿Kouign-amann, kig ha farz… kezako? ¿Conoces todas las especialidades que llenan de orgullo a Bretaña? Descubre los ingredientes imprescindibles de su cocina, como el trigo sarraceno, la mantequilla salada, los pasteles bretones, las fresas de Plougastel, las alubias coco de Paimpol, la andouille de Guéméné. ¡La boca se te hará agua!

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©Emmanuel Berthier
Kouign-amann
El kouign-amann está elaborado con mantequilla y azúcar y, sobre todo, ¡con mucho amor! Caramelizado y crujiente por fuera, suave y fundente por dentro… La estrella de...
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©Daiga Ellaby - Unsplash
La fresa
Un vestido rojo con lágrimas de pedrería, un aroma embriagador… ¡la fresa es la gran seductora de la primavera! Y es en Plougastel donde la estrella de los frutos rojos...
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©HAMEL Franck
La mantequilla bretona
La mantequilla es el ingrediente ineludible de la cocina bretona, y muy pocos son los platos y pasteles que prescinden de ella. Por un lado, realza los aromas y el sabor de...
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©Pancake1 Nicolasdequin|DEQUIN Nicolas
La Repostería tradicional bretona
Mantequilla salada y generosidad... ¡Fúndete por los dulces bretones!
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©France, Ille-et-Vilaine (35), Cancale, épicerie Roellinger|Emmanuel Berthier
Bretaña en la ruta de las especias
Bretaña cuenta con míticas aventuras de los «cazadores de especias» que zarparon de Port-Louis, Lorient y Saint-Malo y con exquisitos sabores de especias creadas por...
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©Creperie La Rozell Rennes Nicolas Dequin Tourisme Bretagne 10|NICOLAS DEQUIN - CRTB
¿Lo sabes todo sobre las crepes?
La crêpe es el manjar gourmet que no puede perderse durante sus vacaciones en Bretaña. ¡Caiga en la tentación!
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©Olivier Marie
El trigo sarraceno, el oro negro de Bretaña
Sous forme de grains ou de farine, le sarrasin a bon sur toute la ligne ! Sans gluten, riche en protéines végétales, en fibres et en antioxydants, elle possède des vertus...
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Web Oficial de Turismo de Bretaña
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