¿Dónde crecen las fresas en Bretaña?
Al hablar de fresas bretonas, por supuesto, pensamos en Plougastel, aunque también crece fácilmente en el resto del territorio. El explorador y botánico Amédée-François Frézier fue quien introdujo esta planta traída de Chile que se ha aclimatado a las suaves temperaturas de la península. En Plougastel-Daoulas, no se cultiva solo una, sino varias variedades de fresas. entre las más comunes, encontramos la ciflorette, la charlotte, la mara des bois y, sobre todo, la gariguette. Aunque muchos cultivadores de fresas apuestan hoy en día por la producción de huertos colgantes (por encima del suelo), nos gustan las fresas cultivadas en campo abierto, que obtienen su aroma de la calidad del suelo.
Homenaje a la fresa
Historia de la península, sabrosa epopeya del preciado fruto rojo y rica colección de trajes bretones, el Musée de la Fraise et du Patrimoine es una excelente manera de ir abriendo boca antes de proseguir con «La route des fraises«, recorrido turístico que lleva a los visitantes en pequeños grupos durante medio día a través de los campos de fresas para conocer a los productores locales.
