Annadata
Un restaurante vegetariano en el corazón de las murallas de Saint-Malo
Restaurante, Comamos orgánico, Cocina gastronómica, Cocina sin gluten, Cocina vegana, Cocina vegetariana
en Saint-Malo
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Uno de los pocos establecimientos de la ciudad corsaria que ofrece cocina vegetariana, vegana, ecológica y de temporada, ¡con platos abiertos al mundo!
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Diplomada por la Escuela Superior de Cocina Francesa, periodista culinaria y gerente de una casa de huéspedes, Myriam Domange viajó por toda Francia y el extranjero antes de abrir su propio restaurante en Saint-Malo Intramuros. Vegetariana por convicción, es natural que ofrezca platos vegetarianos y veganos en su restaurante. "Annadata Sukhi Bhava" es un mantra de la tradición védica y del líder espiritual indio Sri Sri Ravi Shankar, que significa "Que todos los que han contribuido a esta...
Diplomada por la Escuela Superior de Cocina Francesa, periodista culinaria y gerente de una casa de huéspedes, Myriam Domange viajó por toda Francia y el extranjero antes de abrir su propio restaurante en Saint-Malo Intramuros. Vegetariana por convicción, es natural que ofrezca platos vegetarianos y veganos en su restaurante. "Annadata Sukhi Bhava" es un mantra de la tradición védica y del líder espiritual indio Sri Sri Ravi Shankar, que significa "Que todos los que han contribuido a esta comida sean felices". Cada 10 días, el menú cambia según los suministros del mercado y la creatividad del chef. El 90% de los ingredientes son ecológicos. En la carta: platos inspirados en la cocina francesa, india, japonesa y americana. Brandada, maki, paleta de verduras. Una parada zen y sabrosa en el país de los corsarios.
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Chef
- Myriam Domange
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Entorno
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Capacidad
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Idiomas hablados
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Servicios
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Equipamiento
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Servicios
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Tarifas
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Formas de pago
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Tarifas 2024
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Menú del díaDe 34 € a 44 €
Aperturas
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Periodos de apertura
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- Del 14 de febrero de 2024 al 31 de diciembre de 2024
