Auberge Grand' Maison

Aquí todo es grande. La casa, evidentemente, el chef, la cocina, el placer… Y podríamos seguir así con el resto. De acuerdo, la propietaria, Mireille Le Fur, es la excepción que confirma la regla… Pero cuando veas su sonrisa al recibirte… ¡Así de grande! Con Mireille y Christophe Le Fur, no pensábamos disfrutar tanto, en sentido propio ni figurado. Ya llegan los aperitivos: caracoles de mar rellenos de cabeza de ternera para empezar… Y ahí va otro: ¡foie gras empanado! Ha llegado el momento de la vieira al vapor de toronjil, rizoma de cúrcuma y melón verde, o quizás el filete de buey ahumado en madera de haya con reducción de vino Chateauneuf du Pape. ¡INCREÍBLE! Por favor, quédate a dormir en cualquiera de las 9 acogedoras habitaciones de la casa.

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