Carré St Michel
Auténtica escapada gastronómica con vistas al mar en Plouguerneau
Restaurante, Cocina tradicional, Mariscos
en Plouguerneau
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El Carré Saint-Michel combina con brillantez los sabores del mar y los productos locales, sirviendo una cocina reconfortante y yodada en un marco sencillo y cálido con vistas panorámicas a la bahía de Koréjou.
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Déjese guiar por el gusto de la chef Elodie por los productos sencillos y sabrosos mientras disfruta de un feliz "regreso a las raíces", frente a la divisoria de aguas entre el Canal de la Mancha y el Mar Céltico, frente a la costa de la playa de Koréjou. Las estrellas del menú son el chucrut de marisco, el pesked ha farz, una mezcla de pescado y trigo sarraceno al estilo bretón, y las verduras a la sartén con curry y leche de coco, todo ello bien acompañado de un afrutado vino del Loira o...
Déjese guiar por el gusto de la chef Elodie por los productos sencillos y sabrosos mientras disfruta de un feliz "regreso a las raíces", frente a la divisoria de aguas entre el Canal de la Mancha y el Mar Céltico, frente a la costa de la playa de Koréjou. Las estrellas del menú son el chucrut de marisco, el pesked ha farz, una mezcla de pescado y trigo sarraceno al estilo bretón, y las verduras a la sartén con curry y leche de coco, todo ello bien acompañado de un afrutado vino del Loira o de una ácida uva del Minervois. De postre, deléitese con la especialidad de la casa, una pavlova hecha con merengue, nata montada de vainilla y limón fresco, a menos que prefiera probar unas peras cocidas de la región, servidas con una deliciosa salsa de chocolate caliente.
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Chef
- Morvan Elodie
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Entorno
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Capacidad
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Idiomas hablados
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Servicios
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Equipamiento
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Tarifas
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Formas de pago
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Tarifas 2024
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A la cartaDe 9 € a 35 €
