La Minoterie
El placer de la cocina creativa con vistas al río Vilaine
Restaurante, Cocina gastronómica, Cocina tradicional
en Guipry-Messac
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Deguste las preparaciones frescas de un chef inspirado con el espectacular telón de fondo de las aguas en este molino del siglo XI encaramado sobre el Vilaine en Guipry-Messac, entre Bain-de-Bretagne y La Gacilly.
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Disfrute de una pausa gastronómica en el mágico marco de este antiguo molino harinero de Rennes, situado a orillas del río Vilaine. "La magia del lugar es para mí una fuente de inspiración constante", afirma el Chef Christophe, apasionado de los sabores de Oriente. Ya sean zanahorias marchitas condimentadas con ketchup, caldo de miso con cebollas rojas o diversas verduras cocinadas de diferentes maneras, la carta, basada en productos locales, lleva la marca de su afecto por el sutil arte de...
Disfrute de una pausa gastronómica en el mágico marco de este antiguo molino harinero de Rennes, situado a orillas del río Vilaine. "La magia del lugar es para mí una fuente de inspiración constante", afirma el Chef Christophe, apasionado de los sabores de Oriente. Ya sean zanahorias marchitas condimentadas con ketchup, caldo de miso con cebollas rojas o diversas verduras cocinadas de diferentes maneras, la carta, basada en productos locales, lleva la marca de su afecto por el sutil arte de los condimentos agridulces. De postre, le encantarán las delicadas notas cítricas del barquillo de naranja de la casa, servido con helado de mango, lima y coco... Una delicia regada con el cóctel de la casa "La Minoterie", que combina las delicadas notas de la baya del saúco y la robustez del trigo sarraceno.
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Entorno
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Capacidad
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Idiomas hablados
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Servicios
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Equipamiento
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Tarifas
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Formas de pago
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Tarifas 2024
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