Les Voiles Cap-Sizun - Distillerie paysanne & Ateliers de dégustation

Adèle y Thomas pasaron mucho tiempo en alta mar antes de instalarse en la costa de Bretaña, a lo largo de la carretera de la Pointe du Van. Apasionados de la viticultura y la agroecología, la pareja ha transformado la antigua tienda de ultramarinos de Beuzec-Cap-Sizun en una destilería tradicional con un delicioso aire vintage. Gusto, olfato... Les Voiles Cap Sizun maceran sus ingredientes exclusivamente en aguardientes naturales. La nariz se estremece y el paladar se anima con los embriagadores sabores de los cítricos, el cardamomo, el abeto, el saúco y las hierbas aromáticas cultivadas en el jardín. Pronto se añadirán a las bebidas otros cultivos propios. Ya hay cuatro añadas de licores por descubrir. Y como el arte de la degustación es una ciencia, Adèle y Thomas también organizan talleres en la destilería, un recorrido marino sensorial y un descubrimiento de maridajes queso-bebidas espirituosas.

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