Fromage la tome de Rhuys|
Portrait d'Isabelle Guillon et Gurvan Bourvellec de la ferme fromage?re de Rhuys|
Fromage la tome de Rhuys|
Comida: déjate seducir por el queso artesano Tome de Rhuys
¿Conoces el Tome de Rhuys? ¡Es el queso bretón por excelencia! Se elabora con leche de vacas bretonas Pie Noir en la granja-quesería de Suscinio, en Sarzeau, en pleno Parque Natural Regional del Golfo del Morbihan. Degústalo in situ, en las grandes mesas de madera del Pie Noire Café. Al natural, con pan y mantequilla de granja, o gratinado sobre una tostada Croqu’en Rhuys o incluso en cassoulet bretón, como prefieras… También puedes asistir a su elaboración a primera hora de la mañana. La salazón en seco con sal de Guérande es uno de los secretos de su peculiar sabor.
Precio: €€ – €€€
Elaboración a las 10:30 (llama al +33 (0)6 60 73 59 12 para consultar los días de producción). Visita a la granja de abril a octubre.
