18:00 – Saborea unas ostras con vistas al golfo
No lo dudes: ¡las ostras saben mejor consumidas directamente del productor y con vistas al golfo! Para el aperitivo ve a Séné y disfruta, con los pies en la arena, de una bandeja de ostras de la Belle d’Ilur. El nombre de este vivero de ostras remite a la isla de enfrente, donde tienen instalados sus parques ostrícolas. ¿Percibes el sutil gusto a algas? Es un rasgo característico de las ostras del golfo del Morbihan, cuyas aguas son ricas en plancton. Saborea su carne crujiente con pan recién hecho, mantequilla salada y una copa de vino blanco… ¡Indispensable!
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